干煸肥肠怎么做好吃 家常干煸肥肠的做法

干煸肥肠食材介绍

肥肠适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，洋葱半个，蒜瓣4个，姜1小块，干辣椒适量，青椒1个，葱适量，

干煸肥肠的做法步骤

1、食材肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。

2、全部切好。

3、锅烧热放入肥肠干煸。

4、煸炒至出油呈微黄色。

5、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。

6、盛出备用。

7、刷锅注少许油烧热，把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。

8、放入洋葱块翻炒片刻。

9、放入青椒炒几下。

10、加入肥肠翻炒均匀。

11、撒上葱叶出锅。

12、成品

13、成品