香芋烧鸡块怎么做好吃 香芋烧鸡块的家常做法

香芋烧鸡块食材介绍

鸡半只，香芋一个，生姜适量，料酒适量，八角1个，酱油适量，盐适量，

香芋烧鸡块的做法步骤

1、鸡洗净，剁块备用。

2、香芋去皮，洗净，切块。

3、炒锅预热，加入少许油，倒入鸡块小火翻炒。

4、炒至鸡块表皮稍微焦黄，加入姜片和料酒炒匀。

5、加入酱油和八角翻炒均匀。

6、加入适量开水，中小火炖30分钟。

7、加入香芋块后再炖15分钟。

8、转大火收汁，加入适量盐调味。