酱香豆腐皮最正宗的做法 家常酱香豆腐皮的做法

酱香豆腐皮食材介绍

五花肉100克，豆腐皮2张，黄豆酱10克，食盐0.5克，葱末小许，蒜末小许，生抽5克，鸡精0.5克，

酱香豆腐皮的做法步骤

1、豆腐皮切丝。

2、冷水下锅焯水，捞出过冷水，备用。这个过程照片拍废了，葱蒜切末。

3、猪肉切片。

4、锅烧底油。

5、油热放肉片煸炒，炒至肉片微卷。

6、放食盐，生抽，豆腐皮，葱蒜末，翻炒均匀，放黄豆酱。

7、放鸡精，翻炒均匀，出来酱香味即可。装盘。