腐竹红烧五花肉怎么做好吃 腐竹红烧五花肉的家

腐竹红烧五花肉食材介绍

腐竹适量，猪肉适量，油适量，盐适量，少许适量，生抽适量，冰糖适量，老抽适量，料酒适量，热水适量，

腐竹红烧五花肉的做法步骤

1、准备好食材腐竹提前用适量清水浸泡半小时泡开，切成段备用，猪肉适量用料酒焯好水，切成块备用。

2、热锅下油，先把五花肉放入锅中煸炒出香味，煸炒至变色。

3、把瘦肉倒入锅中翻炒片刻，放入适量盐，少许冰糖翻炒。

4、锅中加入适量热水，放入适量生抽，少许老抽大火焖十五分钟。

5、肉大火先焖十五分钟后，倒入泡开的腐竹焖煮。

6、待锅中快收汁时，即可关火，调入适量鸡精调味即可。

7、浓香的腐竹烧五花肉即可出锅装盘了。

8、成品图。