辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)怎么做好吃 家常辅
菜谱大全 2022-07-03 12:09www.yiqihongbei.com烧烤食材
鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称,富含蛋白质,DHN,维生素A、维生素D,营养价值极高。鲜虾补钙,再搭配上胡萝卜,不仅颜值高,营养也丰富,宝宝一定会喜欢上的。
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)食材介绍
鳕鱼100g,鲜虾30g(去壳后),胡萝卜30g,香葱少许,蛋清30g,玉米淀粉20g,
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)的做法步骤
1、鲜虾去壳、挑出虾线,清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净,挑出刺,去皮切成小块。
2、鳕鱼和虾仁用料理机搅打成泥状。
3、胡萝卜和香葱切成细细的小丁。
4、分离一个蛋清出来。
5、鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉,稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清,用筷子顺着一个方向不断搅打,直到起胶上劲。
6、加入胡萝卜和香葱丁,继续搅打。
7、烧开一锅热水后大火转中小火,用手挤出丸子,用勺子刮入锅中。
8、一直煮到鱼丸浮在水面上,再煮2分钟即可出锅。
小窍门
1、9个月的宝宝适用。
2、鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。