怎么做小炒猪头肉最好吃 小炒猪头肉怎么做好吃

猪头肉真的好好吃哦加上红辣椒、大蒜，随便炒炒就是下饭菜、下酒菜哦。

小炒猪头肉食材介绍

猪头肉200克，大蒜2个，大蒜叶1根，植物油10g，盐2g，生抽少许，老抽少许，

小炒猪头肉的做法步骤

1、肥而不腻。

2、食材准备好。

3、猪头肉切薄片，大蒜、辣椒切碎。

4、植物油将蒜蓉爆香。

5、加入猪头肉中火煸炒加适量老抽调色。

6、炒好的猪头肉拨至一边，放入红辣椒、大蒜。

7、加适量盐。

8、加适量生抽翻拌均匀。

9、美味可口。

小窍门

猪头肉事先卤制好的有咸味，所以只要辣椒大蒜里面放适量盐即可。