家常番茄鸡蛋的做法 番茄鸡蛋怎么做好吃

番茄鸡蛋食材介绍

番茄7个，鸡蛋2个，葱5克，蒜2辫，白糖半勺，盐少许，香油少许，白胡椒粉少许，

番茄鸡蛋的做法步骤

1、准备食材。

2、番茄洗净切成小块，葱切段，蒜切片。

3、鸡蛋打散后加少许香油、盐搅拌均匀。

4、锅内放油，油热倒入蛋液，炒至定型即可盛出。

5、用锅内剩余底油将葱蒜末煸香，加少1克胡椒粉。

6、放入番茄，加入半勺白糖略炒。

7、炒到番茄稍变软，刚有一点汤汁时放入炒好的鸡蛋，加少许盐，少许鸡粉翻炒均匀即可。

8、盛盘。