避暑解热的时尚饮品 酸梅汤_美厨邦家常菜

“酸梅汤冰冰凉凉沁人心脾，不但解渴解暑，还是夏季解暑的最佳伴侣，可是每每去店里购买一杯都要卖上好几十，每次都喝不过瘾，只能悻悻然小酌一杯。今天小编就教大家这款酸梅汤的做法，就算在家也能轻轻松松完成，从今以后再也不用担心了，做法简单味道一流，还无零添加剂，避暑解热的最佳饮品。”食材清单

• 乌梅30克
• 陈皮10克
• 干山楂片30克
• 甘草5克
• 干桂花10克

• 冰糖适量

1.做好的酸梅汁最好趁早饮用完，如果时间长了，味道就不同了。2.也可以将乌梅换成白梅，做出来的白梅汤也有这种口味。【做饭网】3.怕酸的小伙伴可以多加一些冰糖，冰糖的量可以调整酸梅汤的酸度。

• 1准备制作过程中需要用到的食材，我们将乌梅、干山楂片、陈皮和甘草用清水清除它们表面的灰尘，放入小碗中，倒入适量的纯净水，适量没过这些食材即可，浸泡30分钟以上。

• 2锅中倒入1500ml的清水，将浸泡好的食材全部放进去，大火煮开之后转为小火慢慢煮半个小时左右，再加入冰糖搅拌至完全融化后关火焖10分钟。

• 3准备一个漏勺包好纱布，再在下面放上一个玻璃容器，把锅中煮好的食材慢慢倒进去，过滤干净。

• 4将过滤出来的酸梅汁撒入一些桂花，如果是夏天的话再放几块冰块便可以享用冰冰凉凉的酸梅汤啦。

下午茶饮品的做法还有许多，比如《百香果水果茶》、《星巴克星冰乐》、《水果冷泡茶》、《南瓜绿豆汤》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。