缓解饥饿追剧必备 杏仁巧克力_美厨邦家常菜

“香香甜甜又具有浓浓杏仁味的巧克力一直是我的心头所爱。在商店里买来的巧克力难免会有一些小贵，并且有自己不喜欢的口味。今天就来教大家如何自己在家快速的做出简单的杏仁巧克力，可以作茶余饭后追剧时的小零食，也可以包装起来做送人的心意小礼物哦！”食材清单

• 无盐奶油适量
• 糖粉60克
• 鸡蛋1个
• 面粉200克
• 玉米粉20克

1.事先将杏仁豆和杏仁碎放在烤箱中预热或者烘香十分钟，这样做出来的巧克力杏仁的香味会更浓郁一些。2.夏季无盐奶油可以在室温状态下软化，冬季可以用隔水加热的方法使其软化。

• 1取一个干净的大碗在里面加入已经软化好的无盐奶油、过筛了的60克糖粉、蛋黄液、200普通面粉、20克玉米粉混合均匀，用手捏成一个大面团。

• 2在大面团上取下八克左右的小面团，将事先预热烘箱了的杏仁豆塞入中间包进去搓成椭圆形，直至所有的面团都搓完。

• 3先将烤箱预热至180度，再将包有杏仁豆的小面团放进烤箱烘烤20分钟，烘烤完毕后取出晾凉，放置一旁备用。

• 4用机器将黑巧克力和白巧克力彻底融化至如图所示的状态，没有机器的也可以采用隔水加热的方法融化巧克力。

• 5将烤好的杏仁面团蘸满白巧克力酱，再放入糖果包装纸中撒上一些杏仁碎即可（同理也可以根据个人喜好蘸黑巧克力酱）。

1.巧克力和杏仁都是热量高的食物，能够补充饥饿的身体所需要的能量。2.正因为巧克力和杏仁的高热量，高血脂的人或肥胖的人尽量少吃一些哦。