自制百搭香酱 万能麻酱_美厨邦家常菜

“无论是吃饼的时候还是吃火锅还是吃面的时候，都是需要来点酱料的。很多时候，尤其是在家里的时候，会突然发现竟然没有一点酱料了！怎么办呢？那就不如自己动手做一份酱料吧。所以今天，我就给大家介绍一个万能的酱料的做法—百搭香酱麻酱怎么调好吃。大家不妨尝试一下，还可以自由发挥它的味道哦。”食材清单

• 白芝麻60克
• 大蒜适量

• 酱油30毫升
• 陈醋15毫升
• 白砂糖20克
• 白醋15毫升

1.万能麻酱的甜酸度可以通过调整白砂糖和陈醋、白醋的用量来调整，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加入一些辣椒碎哦。2.最好要用搅拌机来制作酱料，这样做出的酱料更细腻，如果实在没有也可以手工制作。

• 1热锅，将60克白芝麻倒入锅中炒熟后放入碗中，并准备好适量的白砂糖、酱油、白醋、陈醋、大蒜、清水。

• 2将搅拌机洗净，倒入30毫升酱油、15毫升的陈醋、20克的白砂糖、15毫升白醋、3瓣去皮大蒜。

• 3将其搅拌至细腻后，再加入120克的清水，然后继续搅拌均匀，然后倒入碗中做备用即可。

• 4万能麻酱到此就已经做好了，然后取一个煮锅，加入水煮沸，放入适量面条将其煮熟后放入盘中。

• 5在面条上放上适量的配菜，然后只要将做好的麻酱淋上，再撒上少量芝麻后即可享用麻酱拌面。

1.麻酱含有丰富的蛋白质以及能量，能够快速补充人体能量还具有乌发等的效果。2.这样的一份万能酱料，健康卫生，还具有解毒功效。【做饭网】