6步搞定看一遍入木三分 简易蛋挞皮_美厨邦烘焙

“不少刚刚参加烘培培训的朋友，都会选择制作蛋挞来作为入门试验。小编今天就来教教大家简易蛋挞皮的做法和步骤，这绝对是超级简单懒人必备的蛋挞皮制作哦。食材选取简单，制作步骤少而明白，制作出来的蛋挞皮香酥爽口，让人吃了还想吃的美味。经常喜欢在家里制作蛋挞的小伙伴可一定要来学会哦，这样做出的蛋挞才会更加好吃到爆呢。”食材清单

• 低筋面粉300克
• 黄油40克

• 盐6克
• 凉水150克

1、将剩余做好的蛋挞皮要放入冰箱冷冻室储藏哦，否则会影响蛋挞皮吃起来的口感。2、这个制作方法中的食材，大约是可以制作16个左右的蛋挞皮，根据自己需要制作的数量，适当添加食材的分量哦。【做饭网】

• 1将准备好的食材用称量计称量好，再分别用碗将食材装起来放在一边备用，注意要控制好食材的分量哦。

• 2在不锈钢盆中，加入黄油、低筋面粉、盐和凉水，用手将材料揉捏起来，和成一个面团，放入冰箱里冷藏一个小时左右即可。

• 3将冷藏的面团从冰箱里取出，分成两份，再用擀面杖擀成两张超薄的长方形面片放在一边备用。

• 4将准备好的黄油均匀地抹在面皮上，再将面皮从头卷起来，将卷好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱里冷藏一个小时左右。

• 5将冷藏好的面团取出，切成一节手指节宽大小的薄片，将薄片放到蛋挞模具中捏成蛋挞模的形状，注意蛋挞皮底部要薄些，要高出模具一点哦。

• 6将薄片都按照上述步骤制作好蛋挞皮，将做好的蛋挞皮放到冰箱冷冻10分钟左右，美味简单的蛋挞皮就制作完成啦。

小编除了教大家做出《简易蛋挞皮》之外呢，还可以教给大家其他的美食比如《简易版牛奶布丁》、《简易苹果派》、《简易蛋糕》、《简易泡芙》等不一样口味的甜点可以给朋友们烘培哦。