凉拌金针菇怎么做好吃 凉拌金针菇最正宗的做法

凉拌金针菇食材介绍

金针菇口味，

凉拌金针菇的做法步骤

1、备好香葱，大蒜，香菜洗净待用。

2、大蒜切蓉，香葱切细，香菜切段。

3、尖椒切圈。

4、金针菇一袋300克。

5、切掉老根。

6、掰小棵。

7、洗净。

8、锅里烧开水煮金针菇熟透，过凉，沥干水分。

9、把金针菇放入容器中，倒入食盐味精，生抽酱油，花椒粉，小尖椒，油辣子，香葱香菜蒜蓉，拌匀即可。

10、成品图。

小窍门

1、不吃辣的可以把油辣子换成老干妈或者自己喜欢的调味料。

2、金针菇一定得煮熟了。

3、也可以放入胡萝卜丝，黄瓜丝等。