家常东北三烀一炸的做法 东北三烀一炸怎么做好

纯正的东北农家菜——东北三烀一炸，绝对的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸酱菜，我家常吃，每次上桌就被抢光了，喜欢的亲们可以试试，简单，好吃还有营养。

东北三烀一炸食材介绍

土豆4个，南瓜半个，茄子5个，胡萝卜4个，油适量，鸡蛋1个，香其酱半袋，

东北三烀一炸的做法步骤

1、备齐材料。

2、所有的食材洗净，大的土豆、胡萝卜一分为二，南瓜切块。

3、锅中加入适量的水，所有食材上屉。

4、大火烧开，中火蒸10到15分钟。

5、鸡蛋打散兑少许水，煎出来的鸡蛋更嫩，炒锅加入适量的油，加入鸡蛋煎熟。

6、加入适量的香其酱炸成鸡蛋酱。

7、出锅装盘，不只这一盘哦，都被吃光了。

小窍门

1、标准的东北三烀主料土豆、茄子和南瓜，只要你喜欢，可以随自己喜欢的口味添加。

2、炸鸡蛋酱是必须的，其中的酱可以随自己喜欢的口味选择。