香煎鱼块腐竹煲怎么做好吃 香煎鱼块腐竹煲最正
菜谱大全 2022-07-03 12:35www.yiqihongbei.com烧烤食材
香煎鱼块腐竹煲食材介绍
鱼400g，腐竹100g，青椒1个，姜20g，酱油20g，盐3g，鸡精少许，淀粉5g，蛋清1个，
香煎鱼块腐竹煲的做法步骤
1、鱼块。
2、腐竹。
3、姜、青椒。
4、鸡蛋清。
5、鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15分钟。
6、起油锅炸腐竹。
7、炸至金黄捞起。
8、沙锅放水煮开，倒入炸腐竹小火慢炖。
9、煎鱼块。
10、煎好放入沙锅。
11、炒煎片。
12、炒青椒。
13、姜片、青椒铲入沙锅。
14、水淀粉倒入沙锅，再淋入酱油和少许鸡精收汁便完成。
15、成品。
16、成品。