咖喱菠萝炒饭怎么做好吃 咖喱菠萝炒饭最正宗的

咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做。

咖喱菠萝炒饭食材介绍

米饭适量，菠萝一个，虾仁适量，红椒适量，培根三片，豌豆适量，咖喱2块，盐适量，料酒适量，生粉适量，花生油适量，

咖喱菠萝炒饭的做法步骤

1、虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。

2、菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。

3、大半用刀划切出长方形，挖出果肉。

4、切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。

5、绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。

6、锅内适量油烧热。

7、虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。

8、豌豆，红椒，培根放入煸炒。

9、放入两块好侍辣咖喱。

10、小火炒化。

11、米饭放入。

12、翻炒均匀。

13、菠萝和虾仁放入。

14、翻匀关火。

15、成品。

16、成品。

17、成品。