阿胶玫瑰枣怎么做好吃 阿胶玫瑰枣最正宗的做法

阿胶玫瑰枣食材介绍

阿胶50克，黄酒50克，冰糖50克，和田枣10个，核桃5个，干玫瑰花瓣适量，

阿胶玫瑰枣的做法步骤

1、阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。

2、将枣洗净，控干水分。

3、将枣纵剖开，去核。

4、将半个核桃塞入枣中。

5、将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。

6、将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。

7、将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。

8、将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。