南乳红烧肉的做法

食材明细

主料

黑猪五花肉 500g

辅料

生姜 1块 料酒 适量 南乳汁 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 香叶 3张

咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度南乳红烧肉的做法步骤 1五花肉切成块。 2生姜拍碎切块。 3锅烧热放油，把生姜倒进去煸炒出香味。 4把五花肉倒进去爆炒出油。 5倒入料酒，基本跟肉持平。 6放入冰糖、老抽和南乳汁炒匀上色，再放香叶，小火焖煮。 7煮至肉皮酥烂时放入适量生抽和少量盐，转大火收汁，起锅装盘。 来自 小岚私厨 的作品使用的厨具炒锅所属分类热菜家常菜午餐晚餐

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