微辣蒜香蚕豆怎么做好吃 微辣蒜香蚕豆最正宗的

蚕豆上市的季节，隔天不炒点就觉得没味。今天这蚕豆是用辣椒青蒜一起配炒，微微辣格外的鲜。

微辣蒜香蚕豆食材介绍

蚕豆400克，青蒜适量，细盐少许，生抽半茶匙，干辣椒3个，

微辣蒜香蚕豆的做法步骤

1、备好所用食材。

2、将食材洗切好，蒜白蒜叶分开来，在蒜白里加入适量的干辣椒。

3、锅微热，加入适量的橄榄油，注意朋友们不粘锅炒饭可以做到少油，比较健康。

4、再将蒜白及干辣椒下锅，小火煎香。

5、再将蚕豆下锅，炒至蚕豆出味。

6、加少许的清水焖至蚕豆熟透。

7、加入适量的细盐及蒜叶，炒至食材挂味。

8、为了让鲜度更好，也可以加入少许的生抽提个鲜。

9、这样子一份微辣的蒜香蚕豆就完成了。