香菇酱藕丁怎么做 香菇酱藕丁的做法

味浓酱香，用来做浇头拌面，或者下饭都是不错的选择，可以称之为懒人佐餐伴侣。

香菇酱藕丁食材介绍

五花肉100克，莲藕200克，鲜香菇5个，甜面酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，生抽1勺，老抽1茶匙，姜末5克，香葱1根，

香菇酱藕丁的做法步骤

1、五花肉洗净切成小丁。

2、莲藕去皮切成小丁。香菇去帝洗净，切成小丁。

3、甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽加少许清水调匀成酱汁。

4、姜去皮切末。

5、起锅热油，加入肉丁炒至变色断生。

6、加入姜末翻炒出香味。

7、加入藕丁翻炒1分钟。

8、在加入香菇一起翻炒1分钟。

9、加入酱汁，煮开后转小火炖至所有食材熟。

10、加入老抽调色，翻炒至汤汁浓稠，关火撒上葱花即可。