怎么做泡椒蒸土豆最好吃 泡椒蒸土豆怎么做好吃

泡椒蒸土豆食材介绍

土豆2个，泡椒3个，小米辣4勺，蒜瓣3颗，盐1小勺，生抽1勺，鸡精1/2勺，食用油适量，

泡椒蒸土豆的做法步骤

1、成品图。

2、土豆大个的一个就行，小的两个。

3、土豆去皮洗干净切成小块，放入一个蒸碗中。

4、自家的泡椒，还加了一点小米辣味道更好。

5、把辣椒和蒜瓣剁成末。

6、锅里放入适量食用油，下入辣椒和蒜末炒出香味儿。

7、加入一点清水不用太多。

8、中小火煮一两分钟，入一小勺食盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。

9、煮到稍微浓稠关火。

10、把炒好的辣椒汁浇在土豆上面。

11、上锅蒸15分钟。

12、取出撒上葱花装饰即可。

13、土豆非常软糯，加上泡椒十分下饭。