素炒苦瓜怎么做好吃 素炒苦瓜的家常做法

夏天就要吃点苦！

素炒苦瓜食材介绍

苦瓜一根，洋葱一个，胡萝卜适量，蒜适量，油适量，盐适量，

素炒苦瓜的做法步骤

1、所需食材备用。

2、苦瓜改刀成片。

3、入开水锅汆烫捞出过凉。

4、控水备用。

5、配菜改刀装盘。

6、锅中入油爆香蒜，洋葱。

7、倒入苦瓜翻炒均匀。

8、出锅加盐调味即可。

9、成品图。

小窍门

汆烫无需煮沸！祝您愉快！