肉末剁椒蒸金针菇怎么做好吃 肉末剁椒蒸金针菇

肉末剁椒蒸金针菇食材介绍

金针菇100克，肉糜50克，剁椒30克，食盐1克，生抽5克，鸡精0.5克，花生油小许，香菜末小许，

肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤

1、金针菇洗净切去根部，装盘。

2、猪肉糜。

3、放食盐，生抽，鸡精，花生油，搅拌均匀。

4、搅拌好的肉糜，抹在金针菇根部位置。

5、剁椒备有。

6、取剁椒放肉糜上，金针菇头部适当放一点。

7、放蒸锅，大火烧开，改中火20分钟。

8、蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。

9、撒上香菜末即可。