糯米蛋怎么做好吃 糯米蛋的家常做法

端午节“奇葩”美食

糯米蛋

糯米蛋食材介绍

咸鸭蛋适量，糯米适量，香菇适量，胡萝卜适量，猪肉适量，酱油适量（生抽），十三香适量，

糯米蛋的做法步骤

1、咸鸭蛋清洗干净，敲一个小洞，倒掉蛋白留蛋黄备用。

2、糯米浸泡3小时以上，猪肉切丁加十三香酱油或者生抽腌制片刻，香菇胡萝卜切丁（这个季节没有碗豆，如果有加一些豌豆更好）。

3、糯米沥干，猪肉，香菇，胡萝卜加少于酱油或者生抽混合。

4、装入咸鸭蛋中，边装边抖一下，注意不要有空隙，装九分满。

5、用锡纸包住，上锅蒸一小时左右。

6、这是八分满的样子，事实证明九分满会更好。

7、大宝小宝都非常喜欢吃( ﹡?o?﹡ )。

8、成品。