蒸的面点小吃做法大全

细心你就会发现，中国很多小吃几乎都是面粉做的。那么你知道蒸的面点小吃有哪些吗？有些人喜欢吃面点小吃，作为主餐或者点心，一起烘焙网小编今天就介绍各种蒸面点的小吃图解做法。

       一、蒸的面点小吃做法大全如何整馒头好吃

　　主料:面粉1500克

　　辅料:碱面适量　　水适量　　面肥200克

　　步骤

　　1.准备好面肥

　　2.加水和面

　　3.和成面团盖上盖发酵

　　4.发酵好的面团

　　5.碗里适量的碱面加水放在发酵的面团里和匀

　　6.把面团放在面板上

　　7.分成小面团做成馒头

　　8.把馒头放在蒸锅里蒸25分钟

　　9.正好的馒头

　　二、蒸的面点小吃做法大全蒸红糖三角

　　主料

　　小麦面粉500克

　　辅料

　　红糖适量　　酵母4克

　　步骤

　　1.酵母融温水和面醒发好。

　　2.面案上再揉匀，行10分钟。

　　3.分成大小随意的小面剂子。

　　4.微微擀一下，不要太薄，其实用手直接按扁也可以。

　　5.包入红糖，在红糖上撒上一点点面粉。

　　6.从面饼的圆周约分三份的点处捏在一起。

　　7.在依次捏严。

　　8.做好再醒10分钟入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。

　　9.是不是有点小时候的味道呢?

　　三、蒸的面点小吃做法大全大枣南瓜蒸糕

　　主料:

　　南瓜130克　　牛奶100毫升　　低筋面粉110克　　大枣8个

　　辅料:白糖40克　　玉米油1汤匙　　泡打粉1克　　盐1克

　　步骤

　　1.南瓜去皮去瓤切成薄片，放在盘中入蒸锅蒸熟。

　　2.把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里，搅成南瓜汁。

　　3.大枣洗净，切成小丁。

　　4.南瓜汁倒在面盆里，把面粉、泡打粉、盐混合后筛入面盆里搅拌均匀。

　　5.放入切好的枣丁和玉米油搅拌均匀后静置十五分钟。