儿童馒头造型花样做法，儿童花样面点做法大全
宝宝不爱吃馒头怎么办，宝妈们一起来制作可爱的造型馒头吧，让宝宝惊喜之余又能吃下馒头，一起烘焙网整理了5款适合宝宝食用的家常花样造型馒头。一起来做吧！
一、可爱的花样雪人小馒头
用料
面粉 300克
紫薯 50克
酵母 3克
黑芝麻 适量
花样小馒头的做法
紫薯蒸熟凉至不烫手慢慢加入面粉和少许酵母，和成紫薯面团(不用加水)。其余面粉也加入酵母和成面团，等待发酵。分成大中小三种剂子。分别做雪人头、身体、帽子和围巾。
紫薯面剂再分成一大一小。分别擀成长条。长度以雪人头围为准，围巾可适当长些。
将一大一小白面团堆起，连接处可沾点水。
将长条紫薯围在雪人相应部位。
用牙签在眼睛、嘴巴部位扎小洞，装饰上黑芝麻。凉水上锅大火蒸20分钟。
二、在家自制宝宝花样馒头
花样馒头简单教程
食材南瓜、面粉、酵母粉、水
步骤
一、南瓜面团
1、南瓜去皮切块放锅里蒸熟。
2、用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，在加入适量酵母粉
3、所有材料加入混合均匀，揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)
4、盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小
南瓜面团我没有加水，因为南瓜的水分足够了
二、原味面团
1、取适量面粉，加入酵母粉，适量水
2、所有材料加入混合均匀，揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)
3、盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵至2-2.5倍大小
三、制作过程
1、将发酵好的面团排气并且充分揉匀
2、只做自己想要的各种动物卡通造型，随心所欲想做什么做什么
(原谅我做的时候没拍照，所以做的步骤我真的不知道怎么说，哈哈哈。。。。。)
3、做好后，蒸板上刷一层油，放入做好的馒头，盖上盖子，冷水上锅开火蒸制，水烧开后蒸15分钟，焖5分钟即可出锅
三、山东花式小鱼馒头(春节家宴菜——年年有鱼)
原料
主料面粉500克，温水250克，酵母粉1克
装饰大枣、红豆各适量
工具小勺、剪刀、吸管
图1温水化开酵母粉。
图2面粉加入盆内，慢慢倒入酵母粉水。
图3边倒边用筷子搅拌成絮状。
图4用手不断揉搓，使面絮不断粘合。
图5揉至表面光滑，盖保鲜膜或锅盖。
图6静置温暖处，发酵至2-3倍大。
图7将发酵好的面团取出，加入干面粉，揉匀。
图8揉至再也没劲揉入干面粉为止，表面光滑。
图9将其均分成5份。
图10取一个面剂，不断揉至表面光洁、顺滑。
图11用右手四指和拇指不断将截面揉和至掌心处。
图12将其搓长。
图13不断将面团搓长，形成顶端尖细，中间略粗，尾部尖细的形状。
图14将尾部向上折叠。
图15用手轻压。
图16用刀自中间位置切断。
图17用刀在上面压上花纹。
图18用剪刀自头部剪开一口。
图19将大枣丝塞入鱼嘴内。
图20用刀在鱼头前部压上印。
图21点缀红豆，做鱼眼睛。(用比红豆粗的吸管，在眼睛位置略压下，眼睛会更漂亮哦!没有可省略)
图22用小号的勺子，自尾部开始，压上花纹，做鱼鳞。
图23:在鱼身的一侧剪侧鳍。
图24另一侧剪三条，做背鳍。
图25将鱼依次完成，静置醒20-30分钟。
图27蒸锅放足量清水，鱼馒头垫玉米皮，放入蒸锅。
图28大火将水烧开，转中火，蒸20分钟关火，焖5分钟开盖子即可。
双双唠叨
1、造型馒头，一定要面硬，酵母粉的量也不能大。不然，发酵后影响美观。
2、鱼鳞是用小勺子压上去的，压的时候要略用力，不然发酵后不明显。
3、面团发好后，揉入足量干粉，可以使馒头状态更加稳定，减少回缩可能性。
4、馒头冷水进锅，水烧开后开始计时。
5、馒头蒸熟后，关火不要急着开盖子，焖5分钟后再开。
6、开盖子要迅速，不然锅盖上面的水滴会滴落馒头表面，影响美观。
四、花样馒头煎饼
所需食材 繁体
主料
馒头1个
鸡蛋1个
辅料沙茶酱1勺
盐适量
橄榄油适量
操作步骤 反馈
1.馒头切片，用饼干meichubang.com模扣出花型。
2.鸡蛋打开，放入适量盐并均匀打散。
3.扣出的馒头片均匀沾上蛋液。
4.平底锅放橄榄油，稍热，放入沾过蛋液的馒头片，小火煎。
5.一面蛋液凝固，翻至另一面继续小火煎。
6.煎至两面成金黄色时，关火。在馒头片上均匀抹上沙茶酱。(余下的馒头块炒一下即可)
7.摆盘即可。O(∩_∩)O~
五、宝宝喜爱的天鹅馒头
食材
主料 馒头自发粉500克
辅料
油适量 南瓜适量 红豆适量
步骤