家常烧带鱼的配料及步骤

在家怎么做带鱼好吃呢？一起烘焙网推荐烧带鱼，烧带鱼做法简单，方便快捷。有关几种烧带鱼的配料及步骤图介绍如下.

　　一、红枣焖烧带鱼

　　主料带鱼250g左右，红枣5个

　　辅料姜适量，花椒，料酒，盐白胡椒，醋，生抽

　　红枣焖烧带鱼的做法步骤

　　1 带鱼洗净泡制(姜丝生抽料酒白胡椒，花椒)30分钟。

　　2 枣切小块

　　3 带鱼煎制两面金黃

　　4 锅内放底油加姜片，生抽，红枣，盐，热水，料酒，白胡椒，出锅前淋入醋，即可

　　5 成品红枣带鱼

　　　二、10分钟豆酱烧带鱼做法-- 不腥腻又鲜美

　　主料带鱼1条，豆瓣酱2勺，生姜适量，大蒜2瓣，海鲜酱油适量，醋适量，白糖小半勺，香葱1颗

　　豆酱烧带鱼(10分钟轻松搞定～)的做法步骤

　　1 带鱼切段～生姜和蒜切碎末，葱切小块

　　2 锅里放花生油加热，放入姜和蒜末以及豆瓣酱，翻炒至香味四溢

　　3 加入带鱼，保证每一块带鱼均沾上汤汁，添水覆盖带鱼，小火煮沸收汁，加入醋和白糖，撒芝麻和小葱，盛出～～

　　4 带点淡淡的酒香，味道鲜美极了～

　　三、酒酿烧带鱼——方便快捷味道好

　　主料带鱼一条，酒酿2大勺，生抽2勺，盐适量，食用油1勺，葱姜蒜适量

　　酒酿烧带鱼——方便快捷味道好的做法步骤

　　1 带鱼洗净切块 葱切段 姜蒜切片

　　2 锅放油加热爆香葱姜蒜后加入生抽酒酿拌匀 再放入带鱼 盖盖 大火煮5到六分钟后收汁调味 撒上葱花即可

　　3 成品

　　四、香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)

　　　 主料小条带鱼6条，料酒两勺，生抽两勺，盐适量，生姜半块，大蒜4、5瓣，白糖1茶匙，花生油适量，面粉适量(炸前裹带鱼用)

　　香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)的做法步骤

　　1 带鱼去鱼头和内脏，剪鱼鳍，清洗处理干净。