最简单的瘦身菜谱大全及做法

懒人要瘦身，想要健康减肥除了运动之外需要合理的搭配饮食，那么吃什么低热量营养又能瘦身呢？一起烘焙网小编亲测早餐是一定要吃的，不吃早餐反而越减越肥哦。可见吃好早餐的重要性。一起烘焙网小编下面为你一起烘焙网分享最简单的减肥早餐及最简单的瘦身食谱。希望对你有所帮助！

　　简单的家庭减肥早餐食谱

   　1.玉米餐

　　材料玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

　　做法将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

　　玉米含有大量的膳食纤维是粗粮中的保健佳品，对于减肥清肠排毒的效果也是非常棒的，如果你便秘严重的话，可以适当吃一些玉米来改善。

　　2.煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

　　做法提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

　　这款早餐的能量为300千卡，非常的低，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

　　3.豆浆+油条/面包/蛋糕+鸡蛋

　　做法其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

　　这款是最具有中国特色的早餐了，女生喝豆浆的好处很多，可以预防很多疾病，并且植物蛋白和蛋白质碳水化合物这样营养也很全面。

　　4.豆奶+蛋白粉餐

　　材料豆奶，蛋白粉，火腿面包

　　这款早餐的重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养价值非常高，还含有大量的植物雌性激素可以让你更加的苗条充满活力。

　　5.果蔬餐

　　材料蔬菜水果汁，煎蛋三明治

　　做法用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

　　蔬果汁的话可以根据自己的需求来搭配，比如鲜橙+胡萝卜、甜瓜+苹果、纯猕猴桃汁等等都是不错的选择。     

　　6.凉拌芹菜海带虾仁

　　主料海带、芹菜、虾仁各适量。

　　配料酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

　　做法

　　1、将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍;

　　2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　美食点评芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

       简单的减肥家常菜食谱

　　香菇豆腐

　　主料豆腐300克，香菇3只。

　　配料榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　做法

　　1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;

　　2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

　　3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　美食点评香菇豆腐滑而不腻，香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　雪片油菜

　　主料鸡蛋清200克，油菜200克。

　　调料花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

　　做法

　　1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

　　2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末;

　　3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精;

　　4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。

　　美食点评这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。

　　土豆烧牛肉

　　主料牛肉500克，土豆250克。

　　配料胡萝卜50克，芹菜20克，大葱25克。

　　调料豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

　　做法

　　1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用;

　　2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅;

　　3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可。

　　美食点评土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

　　山楂鲤鱼减肥汤

　　主料鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。

　　配料黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

　　做法

　　1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟;

　　2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊;

　　3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

　　4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

　　美食点评山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

　　鸡茸菜花

　　主料鸡脯肉75克。

　　配料菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

　　调料花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

　　做法

　　1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀;

　　2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出;

　　3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒;