奥利奥木糠杯的做法,几分钟就做好
有些人在家在家的时候做蛋糕,做点小点心,饮品等来个小小怡情,然后在发到朋友圈。木糠杯我们经常在店里能都喝的饮品,有些人就在想着抽空回家自己也做做,那么怎样做奥利奥木糠杯好喝,又需要多长时间呢?各种不同木糠杯的家常自制做法一起烘焙网分享。
奥利奥木糠杯的不同做法一起烘焙网分享
一、奥利奥木糠杯的图解做法
主料戚风蛋糕1小块,奥利奥饼干6块 辅料特细糖粉适量,奶油霜适量
1.将一小块戚风蛋糕填满杯底,紧紧压实。
2.奥利奥饼干去夹心后,用料理机打碎。
3.然后杯里加入适量的奥利奥饼干碎到蛋糕层上,压紧。
4.然后挤上一层奶油霜。
5.再加一层饼干碎,这次不能压紧,只能轻轻抹平。
6.一层一层地加上去,至离杯口1cm左右停止,一层要是奥利奥饼干碎哦。然后盖上花纹胶片。
7.撒上糖粉即可。
二、怎样做奥利奥木糠杯
用料奥利奥饼干碎 400克,琪雷萨或者欧德堡淡奶油 200ML3瓶,韩国幼砂糖 60克
奥利奥木糠杯的做法
用料理机将奥利奥饼干碎打成粉末 如果没有料理机 可以用擀面杖之类的来捣、敲、擀
淡奶油和糖倒入打蛋盆 用手动打蛋器快速搅打(有电动打蛋器更省力些) 打到出现明显纹路 停止搅打后纹路不会消失 提起打蛋器后滴落的奶油不会很快与别的奶油融合即可 注意千万不要打的过久 打过头奶油会油水分离 就不能做木糠了呢
(打之前可以将奶油冷藏1-2小时 有助于奶油的打发 不结冰的那一层哦 打好后裱花袋一次装不完 装好一些后 剩下的放冰箱冷藏着 避免消泡)
建议一瓶一瓶打 最好不要一次性全打了 万一打得油水分离 不至于没奶油用了
将奶油装入一次性裱花袋里 用刮刀将打蛋盆上残留的奶油刮干净 一起装入裱花袋
一层饼干粉一层奶油 直到装满 最上面一层饼干轻轻压平
一层饼干粉一层奶油 直到装满 最上面一层饼干轻轻压平
做好后盖上盖子 放入冰箱冷冻2小时左右 就可以吃了~
三、奥利奥抹茶木糠杯
主料奶油150g ,奥利奥4块
辅料抹茶粉适量, 细砂糖25g
奥利奥抹茶木糠杯的做法步骤
1. 拿出4块放到保鲜袋用擀面杖碾碎备用
2. 称好分量,加入抹茶粉个糖,打发装进表花袋子
3. 准备好杯子,就可以作业了,漂亮吗