淡奶油可以做什么，有淡奶油的简单甜品做法

淡奶油是什么？其实淡奶油就是常见蛋糕上面的装饰奶油。有些女生就喜欢吃奶油，不但可以让心情变好，还能满足食欲。如何家里有剩下的淡奶油该怎么处理，用淡奶油可以做哪些简单的甜品呢?

        淡奶油可以做哪些甜品 淡奶油可以做成蛋糕 ，冰淇淋 ，蛋挞  。下面一起烘焙网小编就为您介绍用淡奶油制作的各种甜品。

       关于淡奶油的各种甜品做法大全

　　一、甜品屋里的人气甜品——爽嫩幼滑的法式天使布丁

　　主料

　　布丁材料 牛奶250克

　　蛋清100克 淡奶油 200克

　　细砂糖55克 焦糖液

　　细砂糖60克 冷水25克

　　甜品屋里的人气甜品——爽嫩幼滑的法式天使布丁(消灭淡奶油的超的做法步骤

　　1. 把细砂糖和冷水放入锅里开中小火煮，边煮边搅拌，煮至糖液呈琥珀色关火，将熬好的焦糖液趁热倒入准备好的布丁瓶里。

　　2. 牛奶和糖加入锅中，开小火加热到砂糖溶化。

　　3. 蛋清用打蛋器打散，煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋清中，边倒边搅混合均匀。

　　4. 将混合的液体过筛，加入鲜奶油混合均匀成为布丁液。

　　5. 将布丁液倒入布丁瓶中，再放入注入2cm深热水的烤盘内。

　　6. 烤箱预热150度水浴大约烤45分钟，出炉后放凉后入冰箱冷却。(冷却后表面也可以装饰水果)

　　二、西瓜慕斯杯的图解做法

淡奶油可以做什么

　　主料饼干 56g ，黄油 20g，牛奶 25g ，鱼胶片 6g，西瓜240g ，淡奶油 100g，　细砂糖 20g ，吉利丁粉 2g

　　西瓜慕斯杯的做法步骤

　　1. 收到西瓜时被保温箱和冰袋的包装惊喜到，冷链运输收到还是凉凉的，想要赶快尝一尝。

　　2. 准备消化饼干，装入一个厚质的保鲜袋，用擀面杖擀碎，取黄油放室温软化。

　　3. 在擀碎的饼干碎中倒入融化的黄油搅拌均匀后铺满杯子底部压实放入冰箱冷藏。

　　4. 将240g西瓜切开切小块，用粉碎机达成汁，取其中60g西瓜汁备用，取牛奶加热至常温。

　　5. 鱼胶片放水中软化再隔水融化后，加入牛奶中。

　　6. 淡奶油加糖打发至9分发。

　　7. 在打发后的淡奶油中加入西瓜泥，加入牛奶混合物搅拌均匀后装入杯中。放入冰箱冷藏4小时。

　　8. 将留出的60g西瓜汁做镜面，取吉利丁粉加水溶解后隔水融化，倒入西瓜汁中倒入杯中在放入冰箱冷藏2小时即可食用。

　　9. 成品图。

　　10. 成品图。

　　小贴士

　　1. 黄油要融化后加入饼干碎中搅拌均匀，记得一定要压实。

　　2. 慕斯糊可根据个人口味放糖。因为西瓜本身很甜，所以糖量可以适当减少

　　3. 做镜面的西瓜汁最好用过滤网过滤2遍，镜面更漂亮。

　　　三、怎样制作无糖水果酸奶块

　　主料

　　浓稠酸奶 淡奶油1000g

　　牛奶900g 酸奶菌粉1小包

　　装饰 蓝莓适量，草莓干适量

　　无糖水果酸奶块的做法步骤

　　1. 淡奶油倒入经过消毒的碗中。

　　2. 牛奶加入淡奶油中，搅拌均匀。

　　3. 加入酸奶发酵剂，搅拌至少半分钟左右至混合均匀。

　　4. 再放入发酵箱，发酵8-12小时。

　　5. 11个小时后，一碗浓稠的酸奶就大功告成了。由于没有加糖，味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃货们，可以在制作酸奶的时候，根据自己的口味加入适量的木糖醇。

　　6. 做好的酸奶倒入装有油纸的器皿中，量越多，做出来的酸奶块就越厚。

　　7. 用勺子将表面稍稍抹均匀。

　　8. 撒上蓝莓，添加草莓干作点缀。

　　9. 放入冰箱冷冻，至酸奶冻硬。