怎么做肉末豆腐渣最好吃 肉末豆腐渣怎么做好吃

肉末豆腐渣食材介绍

豆腐渣1小碗，肉末半小碗，韭菜1柳，酱油适量，蚝油适量，

肉末豆腐渣的做法步骤

1、准备好的食材。

2、韭菜切沫。

3、锅中放底油。

4、加肉末翻炒。

5、炒到有一点点焦加耗油和酱油。

6、加韭菜沫翻炒。

7、韭菜沫炒熟。

8、加入豆渣翻炒，因为豆渣是熟的，所以炒匀，就可以了。

9、装盘出货。

小窍门

豆渣是自己家做豆浆剩下的，因为要炒，所以不要把豆渣中的豆浆挤干，稍留一点，这样豆渣才好吃，挤干会觉得材。