奶油小贝怎么做好吃 家常奶油小贝的做法
菜谱大全 2022-07-03 13:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
奶油小贝食材介绍
酸奶40g，低筋面粉50g，玉米油40g，白糖50g，鸡蛋4个，芒果100g，淡奶油80g，
奶油小贝的做法步骤
1、食材备好。
2、鸡蛋分离备用。
3、加入白糖搅匀。
4、加入分别40克左右的酸奶和玉米油。
5、筛入低粉。
6、搅成面糊。
7、蛋清挤入蛋盆里。
8、打出粗泡之后分三次加入白糖30克。
9、打发成略带干性的湿性蛋白霜即可。
10、打发好的蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀。
11、拌匀成蛋糕糊。
12、倒入烤盘真出气泡。
13、烤好晾凉用碗边刻出圆片。
14、奶油100克加剩余的糖打发成干性，芒果取果肉切成小块。
15、圆片蛋糕再分成半圆形。
16、一个半圆上涂上奶油放上芒果粒。
17、两片合拢蘸上椰蓉。
18、冷藏30分钟在吃。
19、做好的。