虫草花的吃法-凉拌虫草花

虫草花的吃法-凉拌虫草花的做法步骤

材料虫草花 150 克，金针菇 150 克，香菜一根，蒜头 5 瓣。

做法

1. 虫草花、金针菇分别去根。

2. 放入淡盐水泡 10 分钟。

3. 水开后加一小匙盐，把虫草花、金针菇放入烫熟取出，放入凉水里过下。

4. 炒锅烧热，加适量色拉油将蒜末爆香倒在虫草花上。

5. 加辣味生抽、糖、盐、橄榄油、香菜段拌匀即可。