家常炒三丝的做法 炒三丝怎么做好吃

1、消积下气莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2、利尿通乳莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

3、强壮机体莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。

4、宽肠通便莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

5、防癌抗癌莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

炒三丝食材介绍

莴笋200g，胡萝卜100g，腊肠100g，油1勺，盐1匙，味精0.2匙，

炒三丝的做法步骤

1、准备一根莴笋去皮洗净。

2、莴笋切成细丝。

3、腊肠和胡萝卜同样切成细丝。

4、锅中倒入适量油加热放入蒜爆香。

5、放入胡萝卜丝大火翻炒均匀。

6、放入莴笋快速翻炒。

7、放入腊肠丝放入盐翻炒入味。

8、放入盐和味精调味均匀翻炒入味即可出锅享用。

9、炒制爽口的三丝装入盘中。

10、来杯小酒别有一番滋味。

11、炒三丝入口既清脆又带有清香的味道。

12、春季的餐桌上要有一抹绿噢。

13、这道美味适合正在减肥的美女享用哦。

14、美味要和小伙伴们一起一起烘焙网分享。

小窍门

1、消积下气莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2、利尿通乳莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

3、强壮机体莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。

4、宽肠通便莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

5、防癌抗癌莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。