怎么做小炒茶树菇最好吃 小炒茶树菇怎么做好吃

小炒茶树菇食材介绍

猪肉100g，茶树菇100g，辣椒50g，香菜适量，酱油少许，盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，

小炒茶树菇的做法步骤

1、茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。

2、五花肉洗干净，去皮切成片。

3、姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。

4、锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。

5、大料下入锅中。

6、猪肉煸炒至表面金黄。

7、姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。

8、茶树菇下入锅中翻炒。

9、辣椒下入锅中翻炒几下。

10、加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。

11、盛出装盘。