笋叶麦饭最正宗的做法 家常笋叶麦饭的做法

陕西美食笋叶麦饭！一款家常美味，快手营养！通常人们总是把叶子丢掉，其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢！莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高，叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是茎五倍，维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。，叶中含有大量的钙，若弃之不食，实属可惜呢！

笋叶麦饭食材介绍

莴笋叶一把，面粉适量，青蒜苗适量，五香粉适量，菜籽油适量，盐适量，

笋叶麦饭的做法步骤

1、笋叶洗净备用。

2、改刀成细丝状即可。

3、加入少许面粉搅拌均匀。

4、加五香粉提味。

5、拌均匀放入开水锅蒸十分钟。

6、注意观察菜的颜色