肉末炒三丁怎么做好吃 家常肉末炒三丁的做法

肉末炒三丁食材介绍

肉末150g，豆腐干3块，蒜苔1小把，胡萝卜1个，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，姜末适量，小米椒2个，蒜末适量，

肉末炒三丁的做法步骤

1、肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。

2、蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。

3、姜蒜切末、小米椒切圈。

4、锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。

5、加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。

6、加入胡萝卜丁翻炒。

7、加入蒜苔翻炒。

8、加入豆腐丁和小米椒。

9、加入耗油。

10、加入少许盐和糖调味即可！

11、成品。

12、成品。