葱香腊肉炒饭怎么做好吃 葱香腊肉炒饭的家常做

腊肉太多，自觉分担一点。其实东西不怕多，只怕没花样。一小碗剩饭，一碟腊肉，配一点点葱花，吃剩下的腊肉也可以耳目一新。

腊肉含盐高，在饭中占比也比较大，饭里就不再加盐，配些葱花，在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜，但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。

简简单单，很香。。。

葱香腊肉炒饭食材介绍

腊肉65克，米饭80克，连白菜1片，姜少许，葱2根，蒜少许，

葱香腊肉炒饭的做法步骤

1、用料腊肉65克，米饭80克，连白菜1片，姜蒜少许，葱2根。

2、腊肉切碎末，葱姜蒜洗净切碎，连白菜洗净切丝，备用。

3、锅中倒油，烧热。

4、放入姜蒜末炒香。

5、加入腊肉，煸炒出油脂。

6、放入连白菜丝，炒熟。

7、加入米饭，炒至粒粒分明。

8、加入葱花。

9、翻炒均匀，熄火。

10、盛出，趁热食用。

小窍门

各食材比例可以随意调整，连白菜可以用其他蔬菜代替。

腊肉煸炒出油会更香。