盐水虾最正宗的做法 家常盐水虾的做法

色泽鲜红，肉质鲜嫩，滋味鲜香爽口，咸味适中。

盐水虾食材介绍

冰鲜虾口味，

盐水虾的做法步骤

1、适量生抽，盐，陈醋，香葱碎，香菜末，姜蒜末，小米椒碎，调成蘸料。

2、冰鲜虾洗净。

3、适量盐，料酒腌制一会儿。

4、花椒麻椒，八角，姜片，葱段，小米椒。

5、适量水烧开。

6、花椒麻椒，八角，姜片，小米椒放入。

7、煮两三滚，让调料煮出味儿来。

8、虾放入。

9、小火煮两分钟至虾壳变红关火。

10、捞出摆盘，中间摆上自己喜欢的蘸料。

11、成品。

12、成品。

小窍门

虾肉不能煮老，口感差。