红烧鸭腿怎么做好吃 红烧鸭腿最正宗的做法

红烧鸭腿食材介绍

鸭腿口味，

红烧鸭腿的做法步骤

1、准备鸭腿3个。

2、葱、姜、大料备好。

3、锅里放少许油，鸭腿皮朝下，用小火慢慢煎出多余的油脂。

4、然后再煎另一面，盛出备用。

5、锅里留底油，油热下葱、姜、大料爆香。

6、下料酒、甜面酱、酱油、白糖炒出香味。

7、放入鸭腿煸炒上色。

8、放入清水，水要没过鸭腿，大火烧开再转小火慢炖40分钟。

9、加盐大火收汁，待汤汁快要收干了关火。

10、成品。