韭菜炒甜笋怎么做好吃 韭菜炒甜笋的家常做法

每年的四五月，是老家的甜笋冒尖的时候，爱吃笋的人这个季节是最幸福的！甜笋可以焖，炒，煮汤，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，笋的鲜！

韭菜炒甜笋食材介绍

甜笋口味，

韭菜炒甜笋的做法步骤

1、甜笋剥开洗干净，滚刀法切好。

2、韭菜切段。

3、五花肉切小片，胡萝卜也切小片。

4、大火烧开锅，下五花肉煸出油。

5、肉丝炒开后放笋和胡萝卜，翻炒片刻加入盐巴，白糖。

6、翻炒5分钟，加入鸡精，地瓜粉勾芡，再放入韭菜。

7、笋就是要用肉来提味，吸收了肉香和韭菜的香，特别好吃哦！