糯米糍粑怎么做好吃 糯米糍粑最正宗的做法

用糯米做是比较费心，口感也是糯米粉做不到的哦，试试吧。

糯米糍粑食材介绍

糯米口味，

糯米糍粑的做法步骤

1、糯米提前泡三小时。

2、模具轻轻刷一层油。

3、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可。

4、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的。

5、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠。

6、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水。

小窍门

这次蒸糯米时直接沥干水蒸的，所以比起以前做的加了水像蒸饭那样好很多，这样沥干水分的在后期捶打时没那么软绵绵的。