青菜肉丸汤怎么做好喝

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　　材料鸡腿120g，鸡身350g，青菜心50g，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好鸡腿，青菜心.洗净

　　2.准备好鸡爪，鸡脖，鸡骨头，去杂质洗净

　　3.取砂锅，放入适量清水，放入鸡爪，鸡脖，鸡骨头

　　4.加姜，葱，料酒

　　5.中火煮开，小火炖40分钟

　　6.把鸡腿上的肉剔下

　　7.剁碎