家常鱼汤怎么有营养，鱼汤的3种做法

关于家常鱼汤怎么有营养，鱼汤的3种做法的介绍

　　一、最营养的鱼汤做法介绍虾仁鱼片汤

　　上海青30克。色拉油12克，盐3克，胡椒粉、葱段、姜片各2克。草鱼肉150克，虾仁50克，

　　第1小步将草鱼洗净切片，虾仁洗净用淀粉腌渍，上海青洗净备用。　　2、净锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，倒入水。        3、下入鱼片、虾仁、上海青，调入盐煮至熟，调入胡椒粉即可。

　　二、鱼汤的功效

　　了解了鱼汤怎么做好吃以及最营养的鱼汤做法之后，我们再来看看鱼汤到底有哪些功效。我们知道鱼肉中含有丰富的蛋白质，所以经常吃的话不仅可以改善皮肤粗糙的状况，对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，也有奇特的缓解功效。鱼汤有健脾胃、补气血、温脾胃的功效，很适合秋冬季节饮用。

　　三、鱼汤怎么做好吃萝卜丝鲫鱼汤

　　食材准备

　　白萝卜200克，鲜活鲫鱼400克，草菇50克，姜丝10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，料酒3毫升，油炸蒜片10克，三花淡奶5克，高汤500毫升，香油适量。

　　做法步骤

　　1、白萝卜洗净切丝待用，鲜活鲫鱼杀好洗净。

　　2、落油下锅，下鲫鱼煎至两面金黄色时，投八姜丝爆香，下料酒略爆，注入高汤，调八盐、味精、胡椒粉。

　　3、待鱼煮透出鲜味时，倒入三花淡奶、油炸蒜片、草菇、萝卜丝略煮，起锅淋入香油即成。