青菜肉圆汤的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你青菜肉圆汤的制作方法带图解

　　莲藕1根，五花肉300g，油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡粉适量，生粉适量，五香粉适量，鸡比菜适量

　　步骤

　　1.莲藕和五花肉备好

　　2.五花肉切粒后剁成肉末。

　　3.五花肉切粒后剁成肉末，莲藕剁成末。

　　4.将肉末和莲藕末放一起，加入姜末、蒜末、葱花

　　5.加少许香油，加适量盐，酱油，鸡粉，五香粉和生粉(根据肉和莲藕的份量以及个人口味填写)拌匀。也可以加一个鸡蛋进去搅匀。

　　6.揉成丸子备用

　　7.开火，锅烧热，放适量油(比平常炒菜要多一倍以上，也可以将油的用量漫过圆子)，油热后 ，放入丸子