家常豆芽汤怎么做有营养，豆芽汤的3种做法

关于家常豆芽汤怎么做有营养，豆芽汤的3种做法的介绍

　　一、豆芽食疗功效

         豆芽能够预防高血压，美容护发，促进骨骼的发育，预防贫血也不错。豆芽中含有的热量角度，绿豆芽还含有维E，B1，B2以及各种矿物质，能够清热利湿，养气补血。

　　二、家常肉末豆芽汤　

　　香菜20克，盐10克，味精2克，蒜末5克，黄豆芽半斤，猪肉100克。　　

　　1、将豆芽洗净待用，香菜洗净，猪肉洗净;　2、将猪肉剁成肉碎，香菜剁碎混合待用;

　　3、锅中适量水，放入蒜烧开，放入黄豆芽;　4、豆芽熟透后，盖锅焖5分钟，然后加入肉末;

　　5、快速搅动，至肉末熟透，然后加入少许味精即可出锅。

　　三、韩式豆芽汤

　　食材准备

　　黄豆芽500克，小鱼干6个，香油适量，盐适量，小葱，酱油10ml，葱末10克，辣椒粉2克。

　　方法部分

　　1、黄豆芽摘洗干净，小鱼干洗净待用;

　　2、锅中加入适量的香油，微微煸炒;

　　3、葱和蒜瓣切碎，加入适量的开水，小鱼干入锅煮5分钟后捞出;

　　4、然后放入黄豆芽，大火煮开，盖锅后小火烧煮10分钟;

　　5、加入浅色的酱油，放入蒜末，加入适量的盐，辣椒粉，葱花，再煮3分钟即可。

　　四、鳕鱼香菇豆芽汤

　　食材准备

　　鳕鱼片适量，豆芽少许，香菇适量，葱段，姜片，八角，黄豆酱适量，盐少许。

　　方法步骤