家常冬瓜炖排骨怎么做，冬瓜炖排骨的3种做法

关于家常冬瓜炖排骨怎么做，冬瓜炖排骨的3种做法的介绍

　　一、薏米冬瓜炖排骨的做法

　　薏米30克，冬瓜200克，葱段适量，姜片，盐，花椒粉少许，排骨200克。

　　1、将排骨洗净放入汤锅中，放入3碗清水，开锅后撇去浮沫;　2、加入葱段，姜片，放入淘洗好的薏米，小火盖锅煮40分钟;

　　3、然后放入冬瓜块，加入盐，胡椒粉调味，煮20分钟至透明;　4、然后关火撒入香菜末即可出锅。

　　二、冬瓜炖排骨的营养价值与功效

　　冬瓜冬瓜含水量较高，它含有多种维生素，粗纤维，钙铁鳞等物质，吃冬瓜能够减肥降脂，护肾，清热，美容护肤。

　　排骨排骨中含有的营养价值非常高，能够补充蛋白质，脂肪酸，钙和骨胶原等，能够改善贫血，促进生长发育。

　　三、冬瓜炖排骨的做法

　　食材准备

　　冬瓜适量，排骨，葱姜，八角，盐少许。

　　方法步骤

　　1、冬瓜去皮洗净，切成大块，猪骨洗净后焯水;

　　2、葱切段，姜切片，将排骨，葱姜和八角放入锅中;

　　3、加入适量水煮开，撇去浮沫后倒入冬瓜块;

　　4、煮好出锅前加入适量盐调味即可。

　　四、家常冬瓜炖排骨的做法

　　食材准备

　　排骨适量，冬瓜少许，生姜片，大米，玉米少许，沙参适量，赤豆适量，芡实适量，薏米少许，北杏少许，淮山少许。

　　方法步骤

　　1、将冬瓜和玉米切好，滋补药材浸泡片刻;