山药可以做什么汤
菜谱大全 2022-07-03 18:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网一起烘焙网小编教你山药可以做什么汤
1.山药炖鸡汤
山药100克盐适量姜7克母鸡800克葱15克
步骤
1..将母鸡洗净剁成小块状,放入锅中
2.放入葱4根,姜片适量
3.加入适量水。
4..大火烧开转中小火慢炖50分钟
5.捞出浮末。
6.山药去皮,洗净,切成滚到块
7.加入盐调味,继续炖15分钟左右,用筷子戳看是否炖的软烂了。如不行可再炖一会。
2.山药排骨汤
材料山药半条(约150g)排骨6大块枸杞少许米酒少许盐少许
做法
1排骨川烫后取出、山药去皮后切块备用(削山药皮m.meichubang.com时请保持手部干燥或戴手套,因手湿湿的与山药黏液接触的话手会很痒喔;新北健康三宝的山药皮已经清洗过,不用再洗,很方便)
2汤锅水滚后放入排骨、米酒煮熟闷一下,再放入山药煮约10分钟(筷子可戳过山药即可),放入枸杞和盐调味即可
3.猪骨山药汤
猪脊骨 适量山药 适量嫩玉米 适量
步骤
1猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4嫩玉米切成小块。
5砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
6山药去皮,切滚刀块。
7把山药块倒入砂锅。
8洒入枸杞。
9调入适量精盐,小火煮10分钟即可。