甘蓝可以做什么汤

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　　1.甘蓝番茄汤

　　甘蓝 150克香菇 两朵番茄 一个土豆 一个

　　步骤

　　1番茄甘蓝汤食材。

　　2甘蓝清洗干净切成块。

　　3西红柿清洗干净切成块。

　　4土豆切成滚刀小块。

　　5泡发好的香菇切成丝。

　　6炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

　　7等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

　　8番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

　　9然后放入甘蓝翻炒。

　　10甘蓝炒蔫吧后放入土豆翻炒。

　　11然后翻炒均匀。

　　12然后放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

　　2.甘蓝蘑菇汤

　　羽衣甘蓝200g蘑菇150g瘦肉100g盐适量鸡精适量姜丝适量料酒适量麻油适量

　　做法

　　1.羽衣甘蓝去梗留叶;蘑菇撕小片。

　　2.瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。

　　3.锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。

　　4.接着放入羽衣甘蓝下锅煮。

　　5.放入瘦肉稍煮片刻。

　　6.加盐，鸡精，麻油调味即可。

　　3.肉丝甘蓝汤

　　材料甘蓝150克，猪里脊肉100克，芹菜15克，熟猪油25克，料酒15克，清汤600克，盐3克，味精2克。

　　步骤

　　1.把甘蓝去根和老帮，切成细丝;猪里脊肉切成5厘米长的丝;芹菜切成末。

　　2.净锅置旺火上，放入熟猪油烧热，放入肉丝煸炒几下，烹人料酒，加入清汤烧沸，放入甘蓝丝，加上盐、味精煮至熟，撒上芹菜末，出锅盛在汤碗里即可。