黑木耳可以做什么汤

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　　1.黑木耳炖鸡汤

　　红枣50g油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大料适量香叶适量泡发黑木耳300g鸡大腿1只

　　1.鸡腿肉洗净剁块

　　2.备好葱段，姜丝，香叶，大料

　　3.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

　　4.起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒

　　5.鸡块炒出香味了，加入调料

　　6.调料炒香后加入一大碗水

　　7.加入红枣中火炖半小时

　　8.提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵

　　9.鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟

　　10.加入盐调味

　　11.搅拌均匀即可出锅啦

　　2.黑木耳鸡汤

　　材料老母鸡 1只盐 适量鸡精 适量

　　步骤

　　1准备好原料。

　　2母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。

　　3油加热后煸香葱姜。

　　4加入处理好的鸡块。

　　5翻炒变色

　　6全部移入砂锅内。

　　7加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。

　　8加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

　　3.黑木耳莲藕鲫鱼汤

　　材料鲫鱼 1条 适量黑木耳 4朵 适量莲藕 1节 适量鲫鱼1条 适量黑木耳4朵 适量莲藕1节 适量枸杞 适量 适量枸杞适量 适量

　　步骤

　　1鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，莲藕去皮洗净，黑木耳泡发好，洗净。

　　2莲藕切片，用清水浸泡一下。

　　3鲫鱼拍上淀粉，放油里煎成两面金黄。

　　4加适量清水，放下黑木耳与莲藕。

　　5加料酒，姜片，葱结，大火煮至汤浓。

　　6把葱结捞去，放盐，胡椒粉，蒜末，葱花，枸杞，鸡精即可。