滑子菇可以做什么汤

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　　1.油菜滑子菇汤

　　猪肉30克胡萝卜15克花生油10克盐1克淀粉1克酱油3毫升葱5克滑子菇250克油菜50克

　　步骤

　　1.滑子菇用水焯一下

　　2.准备食材猪肉切薄片用酱油和淀粉拌匀，油菜叶和帮分开，油菜帮切丝

　　3.热锅放油，放入猪肉翻炒

　　4.变色后放入滑子菇

　　5.翻炒一会

　　6.放入适量水煮一会

　　7.放入油菜帮煮开

　　8.再放入油菜叶

　　9.加入少许盐、葱和胡萝卜丁即可

　　2.滑子菇鸡汤

　　主料鸡半只滑子菇40g牛肝菌50g木耳3克虫草花10克油适量盐5g香葱2棵姜3片料酒10g

　　步骤

　　1.准备材料

　　3.滑子菇、牛肝菌、木耳洗净，泡开，虫草花洗净，泡开

　　4.鸡洗净，斩块

　　5.锅中放油，热后放入鸡块、姜片炒干

　　6.加适量水、料酒、葱结

　　7.转移到砂锅中，放入滑子菇、牛肝菌、木耳、虫草花

　　8.大火烧开，转小火，煲1小时左右

　　9.调入盐再煲10分钟即可出锅

　　3.滑子菇乌鸡汤

　　材料乌骨鸡2000g食盐适量滑子菇适量

　　步骤

　　1.滑子菇泡发

　　2.乌鸡焯水

　　3.将滑子菇，乌鸡放入电压力锅中，按下煮汤键

　　4.煮好后，加盐调味，出锅